冶春食品召開1-2月經(jīng)營分析會推進高質(zhì)量發(fā)展

3月18日，冶春食品在公司三樓大會議室召開公司1-2月經(jīng)營分析會。公司總經(jīng)理室、中層助理以上人員參加會議。

會議通報了1-2月公司經(jīng)營指標情況，針對各個部門的運營成本與標準成本進行對標，開展成本差異分析，各部門分管領導對目前存在的問題提出工作要求。

公司總經(jīng)理室楊朝暉在會上要求，一是圍繞團餐業(yè)務、速凍米面制品市場、醬鹵制品及料包市場，逐步完善包子產(chǎn)品“上新計劃”，提早規(guī)劃醬鹵制品市場體系，線上線下立體營銷，進一步加大市場拓展力度，提高目標市場產(chǎn)品占有率；二是對標市場同類產(chǎn)品價格，梳理公司重點產(chǎn)品主輔料使用情況，每月監(jiān)測重點食材價格走勢，更新BOM資料，最大限度降低食材成本，健全公司合理的價格體系，規(guī)范各類渠道的合作秩序；三是進一步加大各類成本費用的專項分析，最好最低庫存管理，特別是對人工成本過高的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，要思考用機器代替人工的解決方案并執(zhí)行落地，并在后續(xù)項目建設中進行完善；四是圍繞市場需求，從工藝流程、配方、人工成本控制等方面進一步提高研發(fā)創(chuàng)新能力，改善產(chǎn)品結構，提高產(chǎn)品附加值。（冶春食品 胡文超）